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Lebensmittel­hygiene

  • Aufbau und Durchführung von firmenspezifischen Hygieneschulungen (vor Ort)
  • Erstellen von Hygienekonzepten
  • Beratung in Lebensmittelhygiene (Trouble-Shooting)
  • Durchführung von angemeldeten oder unangemeldeten Hygienerundgängen / Hygieneaudits
  • Hygienemonitoring, d.h. Probenahme für externe akkreditierte Laboratorien sowie Durchführen und Auswerten von Hygiene-Oberflächentests (Abklatschproben)